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赏味中国 武汉 卓刀泉北路 渔湾农家土菜馆

2018-3-13 09:29| 发布者:左边| 查看:61| 评论:0

摘要:楚爱国这是我到武汉的第一餐,是武汉一个从未见面的朋友带着来的,有些人是这样,虽然从未谋面可见了就不会有任何隔阂,就好像从小一起光屁股长大一样,自然!亲密!当天他开车到武汉车站接到我的时候流露出来的开心 ...

楚爱国

赏味中国 武汉 卓刀泉北路 渔湾农家土菜馆

这是我到武汉的第一餐,是武汉一个从未见面的朋友带着来的,有些人是这样,虽然从未谋面可见了就不会有任何隔阂,就好像从小一起光屁股长大一样,自然!亲密!当天他开车到武汉车站接到我的时候流露出来的开心是真诚可鉴的,这东西能体会到。

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朋友知道我爱吃,所以带我来到东湖边武大门口的几家渔家菜,说武汉的臭鳜鱼就是从这里兴起的,我肯定是客随主便,相信以他土生土长的认知肯定不会错。

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我们三个人,不喝酒,没有虚头巴脑的点上一堆菜,两荤两素,够吃就好。

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先上来的是江鲜,炸小鱼小虾,炸的很透,酥脆可口,咸淡适宜,难得的是还有一点水产的鲜味儿,说明原料新鲜。

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接着是皮蛋豆腐,这个不太喜欢,醋用的太狠,左吃右吃都躲不过酸味儿,所以最后这个剩的最多。

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酸辣藕带,这个也普通,我去武汉的时候差不多五月中旬,藕带的季节即将过去,一盘子里有的已经老的很难嚼了,再就是酸辣藕带我吃着又不酸又不辣,有点失望。

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最后的臭鳜鱼倒是相当有水准!一上桌臭味就飘过来了,闻着臭吃着鲜是这道菜的特点,它家跟我以前吃到的还不一样,它家的臭比较纯粹乡土,臭味更凛冽一些!给人感觉就是臭鳜鱼本来该有的味道,不像在郑州各个馆子吃里的臭鳜鱼感觉都太精致太馆味了!即便是湖南大碗菜那种苍蝇馆子也一样。经过腌制的鱼肉有种另类的紧致,吃起来有嚼劲儿,臭味拐带出来的鲜让人莫名的感觉到很原始的气息让人欲罢不能。很快鱼就吃的只剩骨头了!

它家环境普通,服务也普通,菜有好有坏,也可能是我不太适应湖北的口味,不过臭鳜鱼真好吃!冲着它下次也还会来的!


鲜花

握手

雷人

路过

鸡蛋

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